中国食品工业协会豆制品专业委员会展会名称：2017年中国（武汉）大豆食品加工技术及设备
展会地点：中国（武汉）文化博览中心
展会时间：布展时间：2017年4月13日—14日
展览时间：2017年4月15日-17日
撤展时间：2017年4月17日15点
主承办单位：中国食品工业协会豆制品专业委员会中日流通产业发展委员会北京中豆华洋咨询有限公司
同期活动：
一、2017豆制品行业年会
二、第二届中国大豆食品节
三、中豆委第二届理事会换届大会
四、全国各类豆制品品评会
五、地方特色产品推广会
六、豆制品特色美食烹饪大赛
七、新产品、新技术、新工艺发布会
展览范围
一、大豆食品与加工技术
1、大豆食品：
●传统大豆食品；
●新兴大豆食品；
●其他相关产品。
2、大豆食品的新产品开发、代工合作、、技术支持、连锁加盟等。
二、大豆食品及大豆生产、包装及相关设备
1.大豆预处理设备：大豆、大豆、洗豆机等。
2.大豆食品生产：
●传统豆制品设备：（豆腐设备、豆浆/豆奶设备、豆干设备、千张/百叶设备、腐竹设备、豆芽设备等）；
●新型豆制品设备：大豆分离蛋白设备、大豆浓缩蛋白设备、大豆组织蛋白设备、大豆蛋白肽设备、大豆蛋白、大豆蛋白渣烘干机等；
●发酵豆制品设备：腐乳设备、纳豆设备、豆豉设备等；
●其他相关设备及器具：泡豆机、煮浆机、磨浆机、筛浆机、均质机、压榨机、油炸设备、食用油过滤机、干燥设备、换热器设备、灭菌设备、水处理设备、锅炉、砂轮、泵、豆制品模型、、托盘、包布、打码机、冷链运输设备等；
●豆制品包装机械及包装材料：包装机、制袋机、洗袋机、盒装机、灌装机、封口机、封箱机、包装盒、包装袋、包装膜等。
三、豆制品贮藏运输相关设施及设备
四、用于生产大豆食品的原辅料及原辅料供应商：大豆、豆粕、豆粉、辅料(凝固剂、消泡剂、酵素制剂、品质改良剂等)、豆腐工厂专用清洗剂、消毒剂等。
五、地方特色的豆制品产品展示
六、其他相关机构：豆制品物流配送企业、豆制品工厂、技术咨询、营销策划、各类媒体、渠道商等。